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Gemeinsam nachhaltig am Tegernsee

Unser Versprechen an Sie

Bei Betrieben, die sich am Tegernsee in besonderer Weise einem nachhaltigen Handeln verschrieben haben, finden Sie das Siegel "Gemeinsam nachhaltig am Tegernsee". Dazu gehört auch das "Westerhof-Café Restaurant im Stieler-Haus" in Tegernsee. Dass wir zusammen mit anderen Unternehmen im Tegernseer Tal gemeinsam etwas zum Erhalt und Schutz dieser so besonderen Region beitragen können, freut uns sehr.

Tegernsee - Ein Sehnsuchtsort

Der Tegernsee - intakte Natur, gelebte Traditionen und authentischen Menschen - durch dieses Zusammenspiel wird er  zu einem  besonderen Rückzugsort, als den wir ihn alle so sehr schätzen.

Das landschaftliche Juwel und kulturelle Kleinod als Lebensraum ist unsere Bestreben, für Mensch und Tier zu erhalten. Dabei soll Nachhaltigkeit in all ihren Facetten nicht Deckmantel des Handelns sondern aus tiefer Überzeugung gelebtes Selbstverständnis sein.

Selbstverpflichtung zu Leitlinien

  • Erhalt der Lebensqualität in der Region
  • Förderung der regionalen Tradition und Kultur
  • Schonender Umgang mit Ressourcen
  • Überwiegend regionaler Ein- und Verkauf
  • Erhalt der Natur, Respekt vor Schutzzonen und Schonzeiten

Die Leitlinien wurden entwickelt an Hand der Vorgaben des Deutschen Tourismusverbandes.

E-Mobility

Um eine umweltschonende Anreise mit dem E-Auto zu ermöglichen, stehen Ihnen am "Stieler-Haus" drei hauseigene E-Tankstellen z. B. für Smart, Tesla und viele andere Fahrzeugtypen zur Verfügung.

 

Unser weiteres Engagement

Wir setzen auf regionale, selbstgemachte oder saisonale Produkte, wo es möglich ist

  • Eier kommen aus der Region
  • Wurst wird von verschiedenen regionalen Anbietern gekauft
  • Käse stammt von der Naturkäserei Tegernseer Land
  • Marmeladen werden meist selbst hergestellt oder von einem regionalen Anbieter zugekauft
  • Honig wird von einem Imker und nicht aus der Industrie bezogen
  • Backwaren und Konditoreiprodukte werden von unseren örtlichen Partnern selbst gebacken
  • Wir verwenden Mehrweg-Pfandflaschen

Unsere Wege für mehr Umweltschutz

  • Wir verzichten auf abgepackte Ware soweit als möglich
  • Unsere Beleuchtung ist auf LED-Energiesparlampen umgestellt
  • Unser Büro arbeitet bereits zu einem großen Teil papierlos
  • Aufträge werden an regionale Handwerker vergeben
  • Wir achten auf konsequente Mülltrennung

Nachhaltige Betriebe am Tegernsee

Nachhaltige Betriebe finden Sie in den folgenden Rubriken:

  • Aktiv
  • Kulinarik
  • Kultur und Brauchtum
  • Leben und Arbeiten
  • Produzenten
  • Gastgeber

Details zu den einzelnen Betrieben finden Sie HIER